最近はまっていること。

こんにちは。
スタッフの小林です。

明日は嬉しい休日！
と言う事で、いろいろと計画を立てています。
計画と言っても、どこにでかけるという計画ではなく、
「ごはん何にしようかな。」です。

最近、料理にはまっています。
忙しい時はうどんばかり作って食べていたのですが
今は「食材をいかに効率良く使っておいしいものを作るか。」
に夢中です。

家族と暮らしていたときは気が付かなかったのですが
痛みやすい野菜。そうでないもの。冷凍してもいいもの。できないもの。
それを見極めて、毎日やりくりすのことが楽しいです。


料理にはまってから次、連鎖的にはまりつつあるのが「器」です。
ついつい、この器に盛ったらおいしそうに見えるかも。。。
と考えて買ってしまいます。

デペシュでは、3合まで炊けるごはん窯が登場しているのですが、
それも欲しいなあと思う今日この頃です。