風邪をひきました。。。

こんにちは！
スタッフの小林です。

とうとう風邪をひてしまいました。。。
周りが次々と風邪でやられる中、
私だけ無事で安心（？）していたのですが、昨日の夕方頃から
喉がイガイガと…。

うがいをしても時はもうすでに遅し。で、
今日は水を飲むのもつらいほど喉が痛いです。

しかもこの季節に風邪がしんどいです！

ちょっと暑いけれど、クーラーをつけると体がしんどい。
でも暑い…。

早く直るように体調を整えたいと思います。

さてさて、デペシュのニュースですが、
昨年大好評だった「アルカトラズ」の新商品が入荷しました！
人気だったロゴなどはそのままで、
夏にぴったりなさわやかな生地での登場です。

ぜひ、チェックしてみてくださいね。

最近のあれこれ

こんにちは！
スタッフの小林です。

いやぁ〜〜〜。
スタッフの入れ替わりやPCトラブルで
すっかりブログの更新がご無沙汰になってしまいました。

今日から仕切り直しということで、どうぞよろしくお願いします！

ここしばらく仕事が忙しくて自炊も遠のいてしましたが、
久しぶりに炊きたてのご飯が食べたくて、
ご飯を炊こうと思ったら、食べたい時に限って
ご飯ジャーがうんともすんともいわず…。

食べられないとなるとますます食べたくなってしまい、
いてもたってもいられなくって、
台所を探して閃いたのが「スタック」

一人暮らしの強い味方かも！？
と衝動買いしたものの、あまり使ってなかったアイテムですが、
そういえば同じ陶器の「コセール/ご飯窯」でもご飯が炊けるなら、
「スタック」でも炊けるはず！

そこから、ネットでいろいろ調べて「スタック」でご飯を炊きに
チャレンジ！


調べたところによると、お米を洗って、２０分ほど水に漬けてから
１５分ほど火にかけてから、火を止めて１０分から２０分ほど
蒸らすといいそうな。

コツは、迷わずに強火で炊き続ける！
お米が炊けた香りがしたら火を止める！
だそうな。

半信半疑ながらしばらく炊き続けると、
すごい蒸気がっ
でも加熱はやめません。
焦げる香りがしてきましたが迷わずに強火で！

お米が炊けた香りがわからなかったので、
１５分してから火を止めて、
蒸らすこと１０分。

黒こげを覚悟してふたを開けてみると、
きちんとしたご飯がっ！


お米って、実はなんでも炊けるんだなあ〜〜〜って
ちょっと感激しました。

ご飯ジャーで炊くご飯よりも、
お米の一粒一粒がしっかりしていたような気がします。

おいしいひとときでした☆